Cocinas Endiviosas: Restaurante Amaranto. (3)


Hola de nuevo!!!

Ultima ronda en las Cocinas del Restaurante Amaranto . Jesús, su jefe de cocina, Jesús, tras el éxito de la contesa de espárragos y jamón y la pannacota de espinacas, finaliza este primer paso por el blog con una nueva propuesta.

Todo un clásico, riquísimo! Tartar de atún!! Una elaboración sencilla y como no, saludable, con la que podeís sorprender a vuestros próximos invitados. Podeís contarles el secreto, queremos que se vuelvan endiviosos!

Muchas gracias Jesús, ha sido todo un placer.

Y endivosos, nos vemos!!
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